蛋白質對於健身非常重要?沒有它就練不起來？

2019 年 6 月 4 日

蛋白質對於健身非常重要?沒有它就練不起來？

在回答蛋白質對健身重不重要的這個問題前，我希望你能先了解蛋白質是什麼，還不清楚的話，請點：關於健身，你不可不知的六大營養素！，了解到蛋白質對於我們人體的功能後，再弄懂這篇文章就會十分容易。

蛋白質與健身有什麼關聯?

在六大營養素的文章裡，已經大致介紹將蛋白質到底是什麼，現在我們先來看下面這個影片，你就可以知道，蛋白質與健身的關聯！

Peeta專業攻略
5/5

我想大多數人健身、重訓都是要讓身體健康、身材曲線更佳，而這些曲線都是我們肌肉的樣貌，所以說更白話一點！讓肌肉更明顯（變大）就是我們健身的目的。

然而肌肉就是由蛋白質所組成，所以這就是為什麼有在健身的人常把蛋白質掛在嘴中的原因～

我沒健身，蛋白質對我重要嗎?

兆佑專業分析
5/5

很多人會這麼問，但只要你是人類，就需要蛋白質，否則你的肌肉會持續萎縮，最終連站立、拿東西都沒辦法，因為這些動作都需要我們人體的肌肉來幫忙！重不重要是比較出來的，沒在重訓的人與天天重訓的人，即便身高體重一樣，每天所需的蛋白質也不會一樣，此時，蛋白質對有在健身的人「相較」重要。

為什麼沒足夠的蛋白質會練不起來?

蛋白質

這裡我就舉個例子：我們如果要蓋一棟大樓，需要工人、建材及時間，這樣即便我們請了100位工人，但都不給他們建築材料，他們怎麼可能蓋得起來，你說對吧？

那麼回到正題，你每天花5小時在重訓好了，但都只補充少量蛋白質，你覺得肌肉會長得好、長得快嗎？

所以訓練與飲食（補充所需能量）在健身的世界裡，缺一不可！這也是我在很多文章裡，不斷提到的觀念。

蛋白質補充來源?

  • 所有肉類（雞、牛、豬、魚…）
  • 所有蛋
  • 所有奶（牛、羊…）
  • 豆類品（各種豆子…）

上面所提到的都屬原型食物，能得話就從上面各項裡補充我們所需的蛋白質，其他補充來源最為廣知的就是乳清蛋白，這個我會特別寫一篇文章來讓大家了解！

蛋白質

蛋白質的好處

最重要的就是可增加我們飽足感，同時我們攝取蛋白質會有更好的生熱效應，一般的能量營養素進到我們體內，為了轉換熱量，可能就會先消耗10-15%的熱量，而要消耗蛋白質，我們會先消耗25-30%的熱量，但攝取進去的蛋白質(g)並不會消失！

蛋白質消耗

自身感想

其實Jay在還沒接觸健身之前，根本不知道了解營養素有多重要，更別說是蛋白質了，所以當時所吃下肚的食物，也都因為很好吃就吃，不會去想今日熱量有沒有爆表、蛋白質的攝取是否充足等等的問題，很高興有機會接觸健身，也花不少功夫來研究相關知識。

如果對文章內容有些疑問，可以透過留言來一起討論喔！

吃蛋白質

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