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間歇性斷食顧名思義就是有一段時間不能進食，那麼為什麼要這樣做呢?以及做了斷食會對我們人體產生危害嗎?在本篇文章開始前，請先點取網站飲食知識，了解最基本的飲食概念喔！
那我們就事不宜遲趕緊開始吧！
簡單來說，就是將自己的進食時間規畫好，沒有規劃到的時間，只能喝水度過。
相信大家看到斷食這兩個字就先嚇到後退幾步，畢竟大家從小就被教育3餐要正常吃。
但其實跳過1餐沒吃，可以讓我們的身體在這段時間內修復。
原理
我們身體每當吃完一餐，需花8小時左右來消耗肝醣，之後才是消耗脂肪，所以我們一天吃三餐的話，只有在睡覺時才會消耗脂肪。
而間歇性斷食只是讓我們消耗脂肪的時間增加，達到瘦身效果。
常見的斷食方式
16/8法
一天裡我們有16小時是不吃任何東西只能喝水，而將所有該吃的食物全部排入在這8小時裡。
其實不是很難，就是我們早餐晚點吃；晚餐早點吃罷了。
18/6、20/4法
這就是更進階的方法，通常我會建議新手都先試試16/8，覺得身體逐漸適應後才增加禁食時間。
當然斷食時間越長，效果就越好。
5:2法
一週內有5天是正常吃，另外2天只吃500大卡。
隔日法
一天吃；一天不吃。
(建議是先將上面方式都試過後，再進行此方法)
間歇性斷食-優點
降低胰島素分泌
降低能量吸收
減少肌肉發炎
提升身體運作能力
更促進脂肪之分解
間歇性斷食-缺點
一開始稍難適應，以往任何時刻都可進食，現不能進食時，容易嘴饞。
初期對於運動或生活的表現會較沒力，但當身體習慣後會對重訓有幫助。
如果常跟家人、朋友一起用餐，這種飲食方式會有困難，但邊緣人例外。
斷食期間可以吃什麼?不能吃什麼?
只要是無糖無熱量的都可以，也就是說有熱量都不行！
可以的有：
- 黑咖啡(加糖加奶都不行)
- 各種無糖茶
- 水
零卡飲料或有含代糖的食物，Jay是不推薦，因為還是有部分人吃了會讓身體起胰島素的反應。
間歇性斷食會造成人體危害?
這個影片其實已經做出解答了，根據現階段人類的醫學研究，間歇性斷食並不會造成人體危害。
而健身愛好者會問：會掉肌肉嗎？ Ａ：不會！反而使我們降低肌肉的消耗。
自身分享
Jay自己也有一段時間來試間歇性斷食，其實16/8很簡單，就是早餐晚點吃、晚餐早點吃而已，起初成效不錯，體重也有在規劃內減輕，唯獨剛開始在重訓時，力量有降低（身體還沒適應未進食時重訓）。
但！很常拒絕朋友及家人的聚餐邀約，故逐漸回歸正常飲食方式。
所以我常在說，要找到自己最適合的飲食方式，吃得健康、有效之外，還要吃得開心才是真正的享受人生！
我之前有試過16/8並搭配黑咖啡，真的是蠻有效的
真的快撐不下去時，黑咖啡確實是很好的助力~
一天吃、一天不吃這我大概沒辦法😄
隔日法不是很推薦，除非20/4法都游刃有餘，再來挑戰，否則身體很容易吃不消!
閱讀完Jay的文章了解間歇性斷食的知識，對於想要身材管理的我很有幫助，也是因為工作忙碌沒有什麼時間能運動，但這個方法我會試試看！謝謝jay 的分享
能幫到妳很高興!
有了飲食相關知識，再來行動會事半功倍喲!
哇~~感謝版主細心分享！間歇性斷食的知識對我來說幫助很大，真的要找到適合自己的飲食方式！
真的!了解自己的身體後，要讓身材更好；身體更健康就非常容易了!
從16/8法開始間歇性斷食開始，真的比較容易ㄟ！
對呀!
之前都是早上9點開始進食，傍晚5點後就不吃東西，大概就是不吃消夜的概念XD
断食时间长，效果越好
请问这个是适用于每个人吗? 本身有胃痛，只要少吃一餐就会疼的不行，所以不敢尝试这个方法。。。😥😥
一般的人體是這樣沒錯，但!!!一開始都是慢慢來的，先從16/8開始覺得身體可以駕馭後，再17/7…以此類推，一下子都不吃，任誰的胃都受不了呀!
我一餐不吃就不行了
能夠間歇性斷食的人意志力還要夠強！
真的!尤其是初期，嘴饞會讓整個飲食計畫泡湯呀!
間歇性斷食期間,是否不能運動啊?
可以喔!只是一開始身體不太適應，會有力量降低等感受，一陣子後，會回到原本的運動水準喔!
我發覺我不知不覺都會做到16/8法哈哈，對我來說蠻簡單的
雖然我不是為了減肥而是因為太忙了，但發覺真的是有瘦XD
有機會試一下進階版，看看效果如何
不過要注意得是即便有做到間歇性斷食，也要確保期間內吃得食物是營養均衡的喔!
無糖綠喝了很刮胃，超痛苦@@ 斷食真的要很有毅力
沒錯，加上也要讓生體逐漸適應是不簡單的~